Chicharrón en salsa roja
Ana Alcala @cook_5753244
Paso a paso
- 1
Pone en la licuadora: 3/4 de cebolla, pimienta, 2 dientes de ajo, el orégano, jalapeño (sin semillas) con 1 vaso de agua
- 2
En una olla, freír un diente de ajo, el resto de la cebolla picada finita o al gusto, y el medio chile pasilla o california.
- 3
Después de freír sin que se dore, vierte lo de la licuadora, que hierva junto con el consomé knorr (bouillon) y la salsa de tomate, y el cilantro
- 4
Ya que haya hervido, vertir los chicharrones dejar otros 20 min a fuego lento, y listo.
- 5
Lo puede acompañar con un arroz amarillo y frijoles de l olla con tortilla de maíz.
- 6
Espero les guste provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Alcala le encantará ver cómo quedó.
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