Cuscus 3-6; 6-1; 6-1
Jorge-Georg @cook_Georg1
Después de una victoria tennistica, y a las apuradas al manejo por la nieve y el viento. Me decidí por cuscusear y salió esto, ya que no solo manejé sino que también hice compras y fui elaborando la idea, en veinte minutos esta listo, pero hay que esperar otros diez para no quemarse al comerlo.
Cuscus 3-6; 6-1; 6-1
Después de una victoria tennistica, y a las apuradas al manejo por la nieve y el viento. Me decidí por cuscusear y salió esto, ya que no solo manejé sino que también hice compras y fui elaborando la idea, en veinte minutos esta listo, pero hay que esperar otros diez para no quemarse al comerlo.
Paso a paso
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Ponemos a sonar a Hollswood, en The Sixteen Men Of Tain. Nos servimos un vinito con soda, sí berretón. Y fotografiamos elementos.
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Arrancamos dadeando la calabaza.
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Seguimos poniendo un sartén con un poco de aceite en el fondo. Pelando y rogajeando las. zanahorias. Y como ya están calientes, el aceite y también el sartén, estas van a parar a él.
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Luego pelamos y dadeamos al apio rabo y lo vamos mandando al sartén y dando unas vueltas o sacudiendo el sartén.
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Estos serán los últimos dados de apio rabo.
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Cuando estos han estado 3,2min en el sartén, zampamos las cucharadas de salsa de soja o hagan como yo y echen un chorro, revuelvan y........
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Piquen o rodajéen los ajíes creo que eran siete, pero como me enzarté comprándolos han de desaparecer rápido, no tienen gusto a nada.
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El puerro y...
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Estos al sartén y a revolverr... y tapar.
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Luego de un par de minutos zampamos la calabaza dadeada, otra revolvida y a tapar.
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Lego el turno del apio y a destapar verterlos y revolverlos en el revuelto.
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Así se los ve.
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Luego de un min el monja en tiritas.
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Luego el agua caliente, la sal y el ají molido, y...
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La tapa, y justo al hervir 1 min
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Agregamos el cus-cus y revolvemos, apagamos el fuego y tapamos.
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Luego de tres minutos destapamos y...
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Queseamos, tapamos y esperamos los siete minutos reglamentarios para no quemarse al comerlo.
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Así está justo para servirlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/1966443
Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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