Budín y sus variaciones
Una tarde muy lluviosa , que mejor que hacer algo rico para endulzarla, puse en primer los ingredientes que usé es decir los que tenía a mano, si lo querés probar de esa forma bien sino al lado dejo como se puede reemplazar. Les comento que el original quedó riquísimo!!
Budín y sus variaciones
Una tarde muy lluviosa , que mejor que hacer algo rico para endulzarla, puse en primer los ingredientes que usé es decir los que tenía a mano, si lo querés probar de esa forma bien sino al lado dejo como se puede reemplazar. Les comento que el original quedó riquísimo!!
Paso a paso
- 1
En un bol tamizar los secos y mezclar muy bien, Luego incorporar el huevo, el aceite, la vainilla ir mezclándo.
- 2
Y de a poco la leche ( puse esa cantidad pero si hace falta agregar alguna cda. más hasta que quede una pasta más bien floja.
- 3
Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado, esparcir por la superficie las pasas de uva o chips de chocolate. Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°).
- 4
Cocinar entra y 35 minutos, hacer la prueba de introducir el palillo o cuchillo si sale seca listo está. Dejar enfriar.
- 5
Desmoldar y decorar. Les comento que queda éste color tan intenso con el agregado de la harina de algarroba, si no les va a quedar más claro, más amarronado :)
- 6
Yo tenía chocolate lo derretí a Baño María le agregue una pizca de aceite para que corra mejor y le hice unos hilos que quedaron muy ricos.
- 7
Para la merienda, el café, el té o el mate.
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