Pan de lentejas sin gluten. Riquísimo!

Cuando me dijeron que tenía que dejar las harinas refinadas, me desesperé. Un desayuno sin tostadas no es desayuno. Entonces investigando, di con recetas de panes hechos con legumbres. Después de muchas pruebas, este fue el resultado. A mí me salvó. Espero la disfruten .
Pan de lentejas sin gluten. Riquísimo!
Cuando me dijeron que tenía que dejar las harinas refinadas, me desesperé. Un desayuno sin tostadas no es desayuno. Entonces investigando, di con recetas de panes hechos con legumbres. Después de muchas pruebas, este fue el resultado. A mí me salvó. Espero la disfruten .
Paso a paso
- 1
Dejar remojar las lentejas de un día para el otro, mínimo 12 hs.
- 2
Poner en batidora o con mix las lentejas, los huevos y el aceite y procesar muy bien
- 3
Una vez que nos quede una crema, agregar el polvo de hornear. Volver a procesar y agregar los condimentos
- 4
Poner en una budinera (yo usé una de 25cm por 12 CM x7 CM). Opcional poner semillas por arriba y llevar a horno por 40' a 160°.
Y listo! A disfrutar
Recetas similares
-
Pan de lentejas sin tacc
Lo encontré en una receta de Essen, pero como no tengo la Flip de Essen, para prepararlo decidí hacerlo en una asadera rectangular y probar como salía, y el resultado fue muy satisfactorio!!! Solo que la próxima vez que lo prepare voy a poner en la base engrasada una tira de papel manteca que facilitará el desmoldarlo sin que se pegue al molde. aliciaarechavala -
Pan de Lentejas Sin Harina / Sin Gluten / Sin Tacc
Una receta fácil , económica, nutritiva, deliciosa, que sorprende!! opción ideal para los que no consumimos harina de trigo. El pan de lentejas sin gluten es decir apto celíacos y además vegano.#pandelentejas #sintacc #gf #glutenfree#vegano #diabéticos #colesterol graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
-
Picante de acelga con salmón a la Juliana
En el día de mi ciudad, festejo cocinando un plato cuyos ingredientes no son paceños, salvo la verdura y el ají verde... hasta la chela🍺 es de Huari!(Oruro)😃Viva el 16 de Julio!!! 🍾🎉🎆!!! Erick Jurado -
Pan de lentejas coral, turcas, rojas, naranja o como las conozcas 🧡 pan proteico sin gluten
#legumbresNo es un pan "con" lentejas. Es "de" lentejas.Esta receta está en muchos canales.Así que los créditos a quien corresponda. Mate Amargo 🧉🍪 -
-
Pan casero riquísimo
Esta receta me la dio mi profe de repostería y me salió riquísimaJhamilet Melody
-
Guiso de lentejas picante
El deseo de algo caldoso pero consistente y por supuesto picante!!! Erick Jurado -
Fideos de arroz y verduras
7 días de cuarentena nos tienen agobiados. Para que combatan al virus desde sus casas va esta receta inmunomoduladora. Erick Jurado -
Tacos, quesadillas, burritos, fáciles sin gluten
¡Saludable ! Tacos especiales para todos 😮.Si no tiene harina de garbanzos, puede agregar otra harina pero que no tenga gluten como avena , quinua u otros .Sino hay harina normal pero tendrá gluten Maria Pusari -
-
Pan de quinoa sin gluten
Es una receta propia, ya que aprendí a hacer pan sin gluten e hice adaptaciones propias para poder degustar un pan con hamburguesa o hotdogs. Carmen Martinez Vargas -
Tortilla Española de papas
Desde que era adolescente, me encantó la tortilla de papa, después de un tiempo encontré una receta, que la e hecho incontables veces, tanto así que no necesito receta, simplemente hacerla. Sonia -
Pastel de vainilla con dulce de leche😊🙂
#recetadefindemes y espero que me manden muchas fotitos 📷 de su pastel yyy los quiero mucho 😚😄 Eliana Justiniano -
Pollo con brócoli y zanahorias al vapor medio chino, pero picantes!!!
Quise cocinar comida china pero me faltaron las salsas de sésamo y soya!!! 😳así que, improvisación!!! Erick Jurado -
Estofado picante de trucha con vegetales
Es una creación en la línea de la comida picante que es lo que me gusta, personalmente. Es mi estilo de comer las tradicionales recetas. Erick Jurado -
Pan rico en fibra con trigo sarraceno sin gluten, vegano, sin levadura, sin grasa agregada
#DelantalGlobal2024 #recetascontrigosarracenoUno creería, por su nombre, que el trigo sarraceno es de origen árabe pero los primeros y más extendidos cultivos son propios de China. El apelativo de "sarraceno" se debe a su color tostado. También se lo conoce como "trigo de los pobres" por dos motivos. El primero es porque no requiere para su cultivo suelos enriquecidos: se cultiva en suelos áridos y pobres en nutrientes. El otro motivo es que al ser considerado un producto de descarte (se usaba como alimento de ganado o para rotación de cultivo) muchas veces se empleaba como paga para los cosechadores . Estas familias aprendieron a tratar el grano entero y a molerlo para hacer harina dándole un uso similar al verdadero trigo, al cual no tenían acceso.Trigo sarraceno, alforfón, trigo de los pobres, son algunos nombres de este grano milenario que, si bien no es trigo, es un excelente reemplazo y le gana por lejos en nutrientes. Cynthia (Peti) -
Majadito de charque de Monste
Majadito de Charque, Una deliciosa opción para que vengas a Bolivia. Cheff.Marianne Tudor -
-
Bollitos de Linaza
A menudo hacemos hervir semillas de Linaza con limón y canela, por su alto contenido nutricional, y nos sobrar las semillas gelatinosas, por lo tanto decidí, hacer una masa con ellas, me salieron unos deliciosos bollitos con lo crocante de las galletas por fuera y la suavidad de un queque por dentro. Sonia -
Queque o budín de sandía
Compramos una sandía súper grande y se me ocurrió usar un poquito para un queque haber que tal salía y a todos les encantó, ahí les dejo mi receta pero en mi opinión la siguiente vez le pongo un poco más de sandía, unos 20 o 30 ml más para hacer más fuerte el sabor a ver si me sale bien, espero les guste Gabriela Uribe -
Lomito festivo
De los suplementos de Cocina que salen en los diarios, leí esta receta, la hice porque me pareció fácil, ya pasan muchos años que la hago para momentos especiales. Su nombre es: “carne mechada”, pero para mí es: Lomito festivo. Sonia -
Sopa de avena precocida
Esta sopa siempre la preparaba mi madre cuando era pequeña debido a los grandes nutrientes de este cereal. Además que es muy fácil de realizar, y es ideal para esos días algo friesitos o con lluvia. Soledad Cala -
Calabacitas truchas
Estoy experimentando cosas que no hacía antes, y esta receta salió del refrigerador una de esas noches que llegué tarde a casa, con frío y hambre por algo rico y picante, como me gusta!!! Erick Jurado -
Panqueques de verduras light (acelga, zanahoria, zucchini y papa)
Pueden agregar cualquier verdura o condimento que gusten...🍆🌶🍃 Anabel Quiroga Huarachi -
Papá “poco” consentidor (Babaganush a la Erick)
Es mi homenaje a la cocina libanesa, pero con mi toque personal... ya saben a mi me gusta lo picante!!! Babaganush en árabe quiere decir padre consentidor pero como yo lo hago, no tanto! Jejejeje!! Erick Jurado -
-
-
-
Más recetas
Comentarios (4)