Paso a paso
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Hacer la levadura en un bols con la leche tibia, o mezclarla en la harina eso es a gusto, yo prefiero dejarla leudar y luego poner en la mezcla de harina, sal puesta alrededor de la corona que hicimos para poner en el hueco la levadura, luego aceite y mezclamos, amasamos y dejamos leudar un poco tapada, yo le paso un poquito de aceite de oliva por arriba.
- 2
Mientras preparo la salsa, pongo en una sartén aceite un poquito, para sofritar la cebolla y el ajo, luego agregamos el tomate y dejamos unos minutos, agregamos un poquito de sal y orégano y dejamos enfriar un poco, mientras estiramos la masa en una asadera pincelada con aceite, dejamos leudar un poquito y ponemos al horno, precalentado, dejamos unos minutos y ponemos la salsa por arriba
- 3
Dejamos cocinar hasta que se dora un poco abajo si nos gusta, le ponemos gustos si queremos, muzarella, aceitunas, morrón, jamón, peperonni, lo que nos guste, yo le puse a la mitad mozzarella.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana TECHERA le encantará ver cómo quedó.
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