Marinada de cilantro y aceite de oliva para cualquier proteína
LuzMa SG @LuzMa_SG
Esta es una marinada muy sencilla cuyo secreto radica en el #AceiteDeOliva que se utilice, mientras más bueno, mejor quedará. En este caso yo utilicé el orgánico extra virgen de #LaEspañola, que le da un sabor y aroma deliciosos. Puede usarse con carne, pollo, pescado, mariscos, lo que prefieras. Lo único que variará es el tiempo de marinado, para pescados y mariscos entre 20 y 30 minutos, mientras que para carnes y pollo puede ser hasta 2 horas. #saludable #DASH Semana 9 #DelantalCookpad2025
Marinada de cilantro y aceite de oliva para cualquier proteína
Esta es una marinada muy sencilla cuyo secreto radica en el #AceiteDeOliva que se utilice, mientras más bueno, mejor quedará. En este caso yo utilicé el orgánico extra virgen de #LaEspañola, que le da un sabor y aroma deliciosos. Puede usarse con carne, pollo, pescado, mariscos, lo que prefieras. Lo único que variará es el tiempo de marinado, para pescados y mariscos entre 20 y 30 minutos, mientras que para carnes y pollo puede ser hasta 2 horas. #saludable #DASH Semana 9 #DelantalCookpad2025
Paso a paso
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Preparar los ingredientes. El aceite de oliva debe ser de excelente calidad, yo usé el de la foto, que es el Orgánico Extra Virgen de #LaEspañola. En el caso del cilantro, es mejor que en este caso se usen solo hojas y no los tallos, porque pueden amargar la marinada. Colocar todos los ingredientes en la licuadora o el procesador de alimentos.
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Licuar o procesar a que todo se integre perfectamente. Está lista para usarse, vaciar a un frasco o tazón. Si no se usa toda, puede congelarse lo que sobre para utilizar en el futuro.
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Yo aquí usé la marinada para preparar unos filetes de tilapia, quedaron buenísimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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