Locro sencillo
Lucas Montilla @lucas_3089
Paso a paso
- 1
Rehogar las cebollas, cuando transparentan, agregar la panceta y el chorizo colorado
- 2
Agregar los porotos y el maíz y completar con agua por 40 minutos
- 3
Agregar la carne y el zapallo y dejar cocinar una hora revolviendo para que no se pegue. Pasado ese tiempo apagar y dejar reposar antes de comer
- 4
Mientras tanto hacer la salsa, friendo cebolla de verdeo y una vez cocinado agregar el pimentón. Se puede agregar ají molido para que sea picante
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucas Montilla le encantará ver cómo quedó.
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