Smoothie bowl de yogur casero enriquecido 🥭 yogur con mango, castañas de cajú, pistachos y más

Smoothie bowl de yogur casero enriquecido 🥭 yogur con mango, castañas de cajú, pistachos y más
Paso a paso
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En un bol bonito, colocar la mantequilla de maní.
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Agregar el yogur, los hongos y por encima el mango troceado. Estoy usando mango pelado y congelado monoingrediente IQF. 🧉Matetip: como el mango viene troceado, se usan las partes rescatables de los mangos pasados de maduración. El resultado es que son RE dulces. 🤤🤤 🤤Si querés usar mango fresco, te dejo enlace con técnicas de pelado. 🥭
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Esparcir las castañas de cajú y pistachos. Les dejo truco, por si quieren realzar el color de los pistachos. Los que estoy usando en esta oportunidad, los compre pelados y sin sal. No salieron buenos. Lamentable, porque donde vivo son muy caros. Opción más económica para Argentina, nueces de nogal o pecanas. 😋Todos los frutos secos son fabulosos (no fritos, no salados, no endulzados).
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Disfrutar, porque se puede comer saludable y delicioso. Una vez que tus papilas gustativas y tu microbiota intestinal se habitúan a comer saludable, los refinados y edulcorantes ya no te saben ricos.
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Mi yogur diario que no me falte, aunque lo tenga que comer emponchada... 😅❄️ ☃️ ❄️ ☃️ 🧣🧤🧦🥶
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