Pink smoothie bowl vegano con capita de chocolate
Pink smoothie bowl vegano con capita de chocolate
Paso a paso
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Procesar todos los ingredientes del smoothie. La leche ir agregándola poco a poco hasta obtener la consistencia “de helado”. Yo usé aprox media taza. El zucchini viene a reemplazar a la banana congelada que se suele usar en estas preparaciones y te juro no te enteras que está ahí. Dale una chance o si no podes reemplazarlo por banana si tu dieta lo permite. Yo los cocino al vapor y los tengo congelados en trozos para usarlos.
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Luego preparar la cobertura mezclando el aceite derretido con el cacao y el endulzante. Lo vertemos sobre el smoothie y con una espátula lo esparcimos rápidamente sobre el batido porque este se congela casi al instante. Es un chocolate amargo rápido y sin lácteos. Si no sos muy fan de lo amargo lo podés omitir o usar directamente chocolate de tu preferencia, si esta entre tus permitidos. Aunque te digo que así junto con el smoothie queda increíble!
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