Croquetas de queso
Ireneja @cook_7663372
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca en una olla
- 2
Agregar la harina y la avena
- 3
Agregar lentamente la leche y revolver hasta obtener una mezcla espesa
- 4
Agregar los condimentos y el queso rallado y cocinar hasta que se derrita
- 5
Verter en bandeja enmantecada y dejar enfriar
- 6
Formar bolitas colocando en el centro un pequeño cubo de mozzarella (opcional)
- 7
Pasar por pan rallado, huevo batido y nuevamente por pan rallado (yo le agregué unas almendras molidas al pan rallado para darle un toque personal)
- 8
Freír
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ireneja le encantará ver cómo quedó.
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