Muffins y/o magdalenas fáciles con corazón de.
Paso a paso
- 1
Poner el pote de yogurt (en este caso de vainilla) dentro de un bol
- 2
Agregar el azúcar
- 3
Mezclar
- 4
Unas gotas de extracto o esencia de vainilla
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Una pizca de sal
- 6
Incorporar la harina
- 7
Cascar los huevos
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La cuchara de aceite neutro (girasol o maíz)
- 9
Mezclar, batir para airear y que salgan esponjosos
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Poner los pirotines dentro del molde o mufinera
- 11
Llenar hasta un cuarto con la preparación, poner un bombon o trocito de chocolate (opcional) si no quieren se llena hasta la mitad solamente
- 12
Cubrir hasta la mitad con la preparación
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Cocinar en horno precalentado a temperatura medio aprox 20 - 30 minutos hasta que al poner un cuchillo salga seco
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Consumir una vez fríos
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También se pueden hacer en molde de silicona o mufineras de chapa sin necesidad de usar los papeles, pirotines - llenar un cuarto, poner pasta de avellanas
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Otra opción es una cucharadita de dulce de leche
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O mermelada de frutos rojos
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Cubrir hasta la mitad
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Levar al horno precalentado - cocinar a temperatura medio
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Desmoldar una vez fríos dando vuelta el molde de silicona
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Servir espolvoreados con azúcar impalpable o chocolate cobertura o solos
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Muffins o magdalenas - cual es la diferencia ??? con aceite, con manteca, más aireados, más compactos, con pirotinesrizados, con levadura, sin, puestos en molde. Ambos sin crema o copete como los cupcake - no interesa como los llamamos ¡¡¡¡ NO DEJEN DE HACERLOS !!!!
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Al abrirlos, partir, cortar, morder se ven los diferentes rellenos
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