Basmatic y Quinoa en crema de Coco en Olla Lenta
Siguiendo con las recetas en olla lenta, les traigo mi arroz al coco. Me quedó un poco de arroz y quinoa y lo aproveche de esta forma. Es una rica merienda, y saludable también. La crema de coco la prepare en la casa con coco natural, pero se puede utilizar comprada en el mercado.
Basmatic y Quinoa en crema de Coco en Olla Lenta
Siguiendo con las recetas en olla lenta, les traigo mi arroz al coco. Me quedó un poco de arroz y quinoa y lo aproveche de esta forma. Es una rica merienda, y saludable también. La crema de coco la prepare en la casa con coco natural, pero se puede utilizar comprada en el mercado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la olla lenta agregar el arroz, agua para cubrirlo, las especias y el azúcar. cuando se evapore el agua, luego verter la crema de coco, unir bien.
- 2
A temperatura baja mantener 2 horas o hasta que tome el nivel deseado. A mitad de cocción agregar las uvas pasas.
- 3
Dejar enfriar y luego llevarlo al refrigerador por 2 horas mínimo. Servir adornado con la canela molida. Disfrutar.
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