Pastel de papas abundante y muy fácil
Paso a paso
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Cortar chico las cebollas de verdeo y común y el morrón. En una olla con un poco de aceite de oliva saltear las verduras
- 2
Cuando estén blanditas agregar la carne picada y cocinar todo junto y agregar el pimentón dulce, las especias surtidas y la sal, revolver y cuando este la carne cocida, retirar del fuego, dejar enfriar y agregar las aceitunas, los huevos duros (todo cortadito) y las pasas de uva
- 3
Por otro lado en otra olla hervir 1 litro de agua, agregar 50 gr.de margarina y retirar del fuego, agregar 500 cm de leche descremada y los 2 sobres de puré, revolver para unir y listo.
- 4
En una asadera rectangular(20x30),enmantecar y hacer una capa de puré, otra con la carne picada y terminar con la capa de puré..Por arriba ponerle un poco de aceite de oliva y queso rallado
- 5
Horno medio y cocinar hasta que este por arriba doradito
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