Hamburguesas de lentejas
Cintia Gomes Pereira @cook_6479880
Son riquísimas y saben parecido a las de carne, una buena opción para las personas que empiecen a transitar el vegetarianismo. Si sos vegano, obvia los huevos y agrega más avena instantánea para que la masa ligue.
Hamburguesas de lentejas
Son riquísimas y saben parecido a las de carne, una buena opción para las personas que empiecen a transitar el vegetarianismo. Si sos vegano, obvia los huevos y agrega más avena instantánea para que la masa ligue.
Paso a paso
- 1
Colocar las lentejas en una olla y dejarlas remojando en agua por 5 horas
- 2
Cuando se hidraten hervirlas por 15 minutos
- 3
Una vez cocidas y coladas procesarlas con la mini pimmer hasta que se forme una pasta
- 4
A esta pasta agregarle los huevos, la sal y los condimentos. Mezclar
- 5
Agregar la harina y el pan rallado o avena hasta formar una masa homogénea.
- 6
Formar las hamburguesas con la mano.
- 7
Dorarlas en plancha con un hilo de aceite 3 min de cada lado.
- 8
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Gomes Pereira le encantará ver cómo quedó.
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