Torta de naranja (húmeda y esponjosa)
Elisa Carballo @cook_4045558
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas. Batir las claras a nieve
- 2
Batir las yemas con el azúcar hasta formar una mezcla espesa
- 3
Colocar la vainilla el jugó y ralladura de naranja a la preparación de las yemas y batir
- 4
Cernir la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal.
- 5
Colocar a las yemas la mitad de las claras en forma envolvente, luego agregar la harina cernida, mezclar siempre envolvente y poner el resto de las claras también mezclar de forma envolvente para que no se baje
- 6
Hornear a 180 30 minutos dependiendo del horno siempre revisar con un cuchillo, cuando sale seco es porque ya está pronta.
- 7
Yo le hice un tipo glasé para arriba con jugó de naranja y azúcar impalpable
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisa Carballo le encantará ver cómo quedó.
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