Guiso de lentejas
Guisito de lentejas para dos personas 💑
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el morrón, el puerro y la carne; y sofritar juntos. Cuando estén cocidos agregar la salsa de tomate, mezclar y esperar que hierva.
- 2
Por otro lado en otra olla (sólo tengo dos ollas chiquitas y lo hice por separado y me pareció mejor) hervir las verduras previamente peladas y cortadas.
- 3
Una vez que ambas partes estén prontas agregar las verduras a la "salsita" y condimentar.
- 4
Luego agregar las lentejas previamente cocidas. Recordar dejar en remojo la noche anterior o varias horas antes.
- 5
Cocinar todo eso junto por un ratito más para que se mezclen los sabores. Dejar reposar un rato y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evelym Moyano le encantará ver cómo quedó.
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