Compota de parchita
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Paso a paso
- 1
Primero se coloca a sancochar las conchas de la parchita hasta que se hallan ablandado.
- 2
Después se cuelan para que se enfríen, después se agarra la concha de la parchita sancochada y con una cuchara se le van a extraer la carnesita que tiene la concha.
- 3
Listo eso se licúa la pulpa de la parchita, con poca agua, se cuela y se licúa el jugo con la carnesita que se le extrajo a la concha sancochada.
- 4
Después colocarla en una olla y cocinarla a fuego medio, y agregarle el azúcar o el papelón junto a las semillas de guayabita para que cuando este hirviendo se ponga dulce.
- 5
Dejarla reposar un poco, y después servir en los envases deseados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MADHURAESCALONA95@GMAIL.COM le encantará ver cómo quedó.
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