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Albóndigas al jugo

Mamushka
Mamushka @cook_4063758

Albóndigas al jugo

El cooksnap de Verónica Pavez Espinoza cuando hizo Albóndigas al jugo.
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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1/2 kilo posta molida
  2. 1cucharadacebolla cortada en cuadritos y frita
  3. 1/2 taza pan remojado y pasado por cedazo
  4. 1 cucharadapimentón picado en cuadritos
  5. 1huevo
  6. perejil picado fino
  7. sal y pimienta
  8. una pizca orégano
  9. un poco harina
  10. ----Para la salsa necesitamos:
  11. 2 salsas de tomate
  12. un cubo carne
  13. 1 taza agua

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner la carne en un bol agrega: el huevo, el pan remojado y pasado por cedazo y los demás ingredientes.

  2. 2

    Formar las bolitas del tamaño deseado y pasarlas por harina.

  3. 3

    Aparte ponemos una olla con un poco de agua y la salsa de tomates, agregamos orégano y el cubo de carne deshecho en un poco de agua.

  4. 4

    Cuando tengas todas las albóndigas listas y la salsa hierva agrega las albóndigas de a una y con cuchara de palo remueve suavemente para que no se peguen pon una lata para que se cocinen lentamente por 30 minutos.
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Mamushka
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Comentarios

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
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