Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo en la asadera y reservarlo.
- 2
Batir las claras en batidora en alta velocidad, agregarle el azúcar en forma de lluvia, continuar batiendo hasta que se forme el merengue duro
- 3
Agregarle la vainilla, por último la maicena y el royal, continuar batiendo.
- 4
Incorporar el merengue a la asadera hay que colocarlo con una cuchara presionando bien así no queda aire en el medio.
- 5
Colocar en el horno a 160 gr a mi me llevo 45 min, crece mucho, dejarla en el horno luego que se apague tres horas mínimo, ahí se baja pero queda bien, luego desmoldar lo y llevarlo a la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Laura le encantará ver cómo quedó.
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