Tomates deshidratados en conserva (oliva-albahaca-romero)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Me encontré en la nevera con una cantidad de tomates maduros ....mi primer pensamiento fue preparo una salsa.., o congelo...
Estoy inspirada estos días y me decidí por probar deshidratarlos. Esto resultó perfecto!
Ya los utilice en mis camarones ... Rico toque dan!
Se los dejo .... Tomates en conserva,
Tomates deshidratados en conserva (oliva-albahaca-romero)
Me encontré en la nevera con una cantidad de tomates maduros ....mi primer pensamiento fue preparo una salsa.., o congelo...
Estoy inspirada estos días y me decidí por probar deshidratarlos. Esto resultó perfecto!
Ya los utilice en mis camarones ... Rico toque dan!
Se los dejo .... Tomates en conserva,
Paso a paso
- 1
Deshidratar los tomates
- 2
Salpicar los tomates con vinagre blanco, esto los ayudará a conservar,
- 3
En un envase de cristal con tapa , por capas ir agregando tomates-2-3 hojas albahaca fresca o seca , tomates, 1-2 ramitos de Romero, fresco o seco, hasta completar. Es recomendable que el envase sea de un tamaño que llene completo con los tomates. Mientras menos aire en el envase, menos posibilidad de dañar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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