Budín de Limón con Semillas de Amapola
Paula Andrea Korn @cook_9082485
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca, agregarle el jugo del limón y los huevos mezclar bien.
- 2
Incorporar a los ingredientes líquidos la harina, el azúcar y la ralladura del limón, mezclar hasta obtener una masa homogénea y luego añadir las semillas de amapola.
- 3
Verter la masa en una budinera enmantecada y enharinada y hornear por 45 minutos a 175 grados.
- 4
Para el glaseado batir la clara hasta que quede blanca (sin llegar a punto nieve) agregar poco a poco el azúcar impalpable hasta lograr la consistencia deseada, luego agregar la cucharada de limón.
- 5
Una vez que el budín está frío decorarlo con el gaseado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Andrea Korn le encantará ver cómo quedó.
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