Gorditas (sopes)
Comida fácil y fresca.
#RecetasDeFinDeMes
Paso a paso
- 1
HERVIR: En una olla con agua 💧 poner el pollo 🐔 y la mitad de la cebolla con el diente del ajo (esto es para que le de sabor al pollo 🐔). Reservar
- 2
En un bowl poner la Maseca (Maíz 🌽) y verter agua 💧 suficiente hasta formar una bola de masa (no muy aguada ni muy dura). Enseguida hacer bolitas para hacer las tortillas.
- 3
Una vez hechas las bolitas: poner cada bolita en la prensa y calentar (que estén un poco gruesitas la tortillas).
- 4
Ya que estén las tortillas: pellizcar por las orillas (formando un borde). Enseguida la vamos a freír en aceite y sal. Y reservar
- 5
Lavar la verdura. Picar la lechuga (finamente). El tomate 🍅 picarlo en rodajas. La cebolla picar finamente y poner sal con limón 🍋 (para curtirla). Reservar
- 6
Ya que esté el pollo hervido: desmenuzarlo y freír un poco. Reservar.
- 7
Calentar el frijol (refrito).
- 8
En un plato poner las tortillas (que anteriormente hemos recervado), untarle frijol, encima el pollo desmenuzado, la lechuga, el tomate 🍅, crema, cebolla
- 9
Sí gusta puede agregarle queso 🧀 o aguacate 🥑 y con una salsita. Queda deliciosooo 😋
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