Sopa de hongos

#YoCocinoConCookpad
Es una sopa muy fácil de preparar , se sirve bien caliente ideal para estos días fríos y lluviosos , además por sus ingredientes es muy nutritiva. La preparé en una cazuela de barro porque mejora el sabor.
Sopa de hongos
#YoCocinoConCookpad
Es una sopa muy fácil de preparar , se sirve bien caliente ideal para estos días fríos y lluviosos , además por sus ingredientes es muy nutritiva. La preparé en una cazuela de barro porque mejora el sabor.
Paso a paso
- 1
Picar el ajo y la cebolla.
- 2
Cortar los champiñones en rebanadas.
- 3
En una cazuela o cacerola calentar el aceite. Yo usé una cazuela de barro lo que mejora el sabor.
- 4
Agregar el ajo y la cebolla, acitronar y después incorporar los champiñones y los granos de elote.
- 5
Agregar el caldo de pollo. Al empezar a hervir incorporar el chile en rajas y él epazote. Si es necesario agregar sal.
- 6
Cocinar por 10 minutos y listo. A disfrutarla.
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