Paso a paso
- 1
Lavar el arroz 4 veces. Cocinar el arroz solo con agua en la arrocera.
- 2
Sal pimentar los muslos, agregar vinagre y marinarlos 1 hora. Luego freírlos en aceite abundante hasta que estén color caramelo.
- 3
Con manteca que sobra de freír tocino, freír la torta de huevo justo antes de servir para que este caliente.
- 4
En el wok calentar el aceite y saltear los vegetales 3 minutos, sal pimentar, salsa de soja y vino de arroz, 30 segundo de fuego y servir inmediatamente!
- 5
En bowl servir arroz llenando la mitad con una línea que divida la mitad, el resto con los vegetales salteados. Arriba el muslo y la torta de huevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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