Torta de espinaca y pollo
Julián Andrés Montoya V. @julian83
Deliciosa torta para toda la familia. #MiRecetario
Paso a paso
- 1
Cocer bien con sal las pechugas, cortar en trozos pequeños.
- 2
Blanquear la espinaca: pasar durante 30 segundos por agua caliente la espinaca y pasar inmediatamente al agua helada. Escurrir muy bien y trocear.
- 3
Sofreír la cebolla, tomate, pimentón y ajo en aceite vegetal, agregar la salsa de soja, salpimentar al gusto, se debe cuidar la cantidad de sal debido a que lleva salsa de soja.
- 4
Incorporar al sofrito el pollo, la espinaca y los huevos batidos.
- 5
Mezclar a fuego medio durante cinco minutos, tapar y dejar secar durante aproximadamente quince minutos, voltear y terminar de secar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julián Andrés Montoya V. le encantará ver cómo quedó.
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