Guiso de arroz, papas y salchichas parrilleras
GRINGA @gringa
Ya empezaron los días fríos ideal para los guisos. Bien completo para entrar en calor. Este es el preferido de mi marido.
Guiso de arroz, papas y salchichas parrilleras
Ya empezaron los días fríos ideal para los guisos. Bien completo para entrar en calor. Este es el preferido de mi marido.
Paso a paso
- 1
Cortar bien la cebollas y morrón.
- 2
Poner todo a rehogar en aceite en olla. Agregar el laurel y la salvia.
- 3
Incorporar los condimentos. Cocinar hasta que estén transparentes las cebollas.
- 4
Agregar el vino y saborizante. Mezclar y cocinar hasta reducir un poco.
- 5
Poner el tomate triturado. Cocinar unos minutos.
- 6
Incorporar las papas y un poco de agua. Tapar y cocinar unos 10 minutos.
- 7
Agregar las salchichas parrilleras cortadas en trozos. Cocinar unos 15 minutos y si hiciera falta ponerle mas agua. Yo lo hago en olla essen y entonces no se reduce tanto el agua.
- 8
Por último poner el vaso de arroz y 2 de agua tapar y cocinar hasta que esté el arroz siempre fijándose que no se seque y remover cada tanto.
- 9
Listo a comer bien calentito y así entrar en calor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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