Primero en un bols pequeño ponemos la levadura seca, la cucharadita de azúcar y un poquito de agua tibia mezclar y reservar (ese procedimiento se hace para activar la levadura apróx 5-7 minutos)

Luego hacer una corona con la harina, integrar la sal por los costados(nunca en el centro así no tiene contacto con la levadura de ser así no crecería la preparación y no se relajaría la masa)

Agregar en el centro el aceite la levadura e ir agregando agua de a poco hasta formar un bollo que no se pegue, amasar unos minutos hasta obtener una masa compacta reservar tapado hasta duplicar su volumen apróximadamente 1 hora

Luego antes de terminar el leudado encender el horno a 180-200 grados para precalentar

Desgasificamos la masa ya leudada presionando con los dedos damos formas de bollitos y con un palote y harina debajo armamos los panes redondos no tan finos ni tan gorditos si no tamaño medio

En la placa de horno espolvorear harina agregar los panes y dejarlos en el horno 8-10 minutos hasta que inflen y queden bien gorditos

Tips: para que se inflen no tiene que tener bordes doblados o roturas la masa, con cuidado con el palote de amasar le damos forma redonda lisa y salen perfectos / se pueden rellenar con lo que sea quedan muy ricos y rinden un montón 😍