La sopa de maní es la estrella de las sopas bolivianas, no hay restaurante típico que no la tengan en su menú. Siempre tiene carne , ya sea de vaca o de pollo, en esta ocasión la elaboré sin carne y sin papas fritas encima, lo remplacé por colas de langostinos. No hay duda de que te va a encantar, tanto como a mí.

Anteriormente nunca he preparado la pasta con curry y hoy se me ha ocurrido que le podia dar un toque de curry al pollo y ha quedado muy rica.

Tenía una bolsa con langostinos cocidos descongelados que había que gastar! Pues a hacer algún plato !

Os dejo esta receta sencilla, rápida y buenísima.

🦐🧅🥭🥥Con los ingredientes que lleva esta receta el resultado no podía ser otro que muy bueno.

#dominó@cocinitastu

Receta buenísima y saludable con curry, con un toque picante y con garbanzos cocidos, se puede acompañar con lo que queráis, pero a mí me encanta con coliarroz!!

Hace un par de semanas estuve de vacaciones en Roma y después de probar todos esos platos tan buenos de pasta, no podía volver a casa sin ingredientes para poner en práctica aquí nuevas recetas. Aprovechando que hoy es el día del calabacín, además de mariscos le he puesto unos calabacines y ha quedado un plato de pasta muy rico, sano y original! #jugandoenlacocina #pastalover #summerecipes

#rápida

Una manera de combinar la pasta al estilo italiano con un toque asiático. Dependiendo de la tolerancia al picante de los comensales, se puede añadir más cantidad de curry, incluso pimienta cayena molida. En mi caso, utilicé curry ¨"mild-hot". Si tenemos chalotas, perfecto, si no, utilizamos cebolla.

#DelantalDorado23 se acerca el final y hoy langostinos

Puedes ver la receta paso a paso aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0Z56Bqs7X3wHoy os dejo una receta súper original pero a su vez muy facilona y rápida de hacer, seguramente has comido mucha pasta y spaguetti, pero alguna vez comiste spaguetti de calabacín? Es una manera muy fácil y original de comer verduras, así si tenéis niños pequeños pueden comer verduras sin quejarse, también tiene la ventaja de que es muy rápida de hacer así que si algún día andas mal de tiempo puedes salir del paso con este receta. Puedes encontrar estos spaguetti en centros comerciales y grandes superficies ya que se han puesto muy de moda.

He aprovechado lo que tenía en el frigo y que tenía que gastar y esto es lo que ha resultado... Debo decir que quedó riquísimo, es una receta de #CocinaDeAprovechamiento y #LowCost

Los que me siguen ya saben que soy un apasionado del curry rojo y de los toque orientales en mi cocina. En esta ocasión elaboramos un curry rojo de langostinos como siempre al punto picante que más toleramos en casa. Cada cual le podrá añadir más o menos. Les dejo el enlace el vídeo para cualquier duda: https://youtu.be/rGVa0yytfCs

Un plato sencillo y socorrido que no te puedes perder.

La Receta original es la de langostinos con curry y chutney de mango del programa 5 ingredientes de Jamie Oliver( aunque las recetas realmente tienen más de 5 ingredientes él no cuenta con aquellos que jamás falta en ninguna despensa, como el aceite) . Por un error organizativo no pude conseguir el chutney y lo cambié por mermelada de naranja amarga, que era lo más parecido en sabor que pude encontrar. Para mi sorpresa me gustó muchísimo, señal de que de un imprevisto se puede idear cosas nuevas. Para mí la mejor marca de mermeladas es la que usé en esta receta y que te muestro abajo.Si prefieres el chutney solo tienes que cambiar las dos cucharadas de mermelada por este ingrediente y un buen chorrete de lima antes de servir. . De resto es igual.Las cáscaras de los langostinos pelados en crudo las usé para un caldo de marisco. ¡PROHIBIDO TIRAR!