Paso a paso
- 1
Lavamos bien la acelga y le quitamos las pencas.
- 2
Escurrimos y la cortamos bien chiquita
- 3
La incorporamos en un bol, le agregamos sal y provenzal a gusto.
- 4
Luego los 2 huevos.
- 5
Las 4 cucharadas de harina.
- 6
Integramos bien agregando un disparo de soda.
- 7
Armamos los bocadillos en una asadera con un fondito de aceite.
- 8
Llevamos al horno a fuego medio/fuerte cocinando aproximadamente 8 minutos de cada lado y listos nuestros bocadillos de acelga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalio Burgos le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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