Enchiladas suizas Chicken-bacon
Algo tradicional con un toque nuevo de mi parte 😁
Enchiladas suizas Chicken-bacon
Algo tradicional con un toque nuevo de mi parte 😁
Paso a paso
- 1
RELLENO Se hierve la pechuga y al estar bien cocida se aparta, se deja que se enfríe y se deshebra, en un sartén poner a freír el tocino y se aparta, se corta media cebolla en cubitos, se coloca la cebolla en el sartén donde se frió el tocino, que tome un color dorado, y se le coloca el tocino junto con el pollo previamente deshebrado, se sal-pimienta al gusto, y se aparta.
- 2
SALSA: Se pone a hervir el resto de la cebolla, con los tomates verdes, y los 2 dientes de ajo, posteriormente de haber hervido se deja que se enfríen un poco y se licúan, colocando un poco de la misma agua en la que se hirvieron, colocar 200gr de media crema, el queso crema y un cubo de consomé de pollo de la marca que Ud. use.
- 3
En un sartén caliente y con poco aceite se pasan las tortillas (no tostar) se escurren y se apartan, esto para que las tortillas estén blandas y no se rompan al doblan. A cada tortilla se le va colocando el relleno y se enrolla, se van colocando en un refractario o plato para microondas, ya teniendo los tacos que Ud guste se bañan con la salsa y encima se le coloca queso manchego, se meten al microondas y se calientan hasta que el queso este fundido (el tiempo de esto varía en cada horno de microondas).
- 4
Y ahora es hora de degustarlo, el resto de la media crema sirve para adornar el platillo, BUEN PROVECHO
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Enchiladas mexicanas
A ver algo un poco más mexicano pero un toque de picante al verdadero estilo del mismo pais.Lápiz y papel a mano por lo tanto como es mi estilo decir manos a la olla jajjaja.
-
Chicken sticks
Una versión mía de un clásico americano, son palitos de pollo fritos rellenos con queso, pueden ser snacks o un plato sin se añade una guarnición como puré o papas
-
-
Silpancho Cochabambino
Una receta sencilla, algo morosa debido a la preparación separada de los ingredientes, muy tradicional en mi llajta.
-
-
Burritos Mexicanos 🇲🇽
Los burritos mexicanos de carne picada son un plato típico de las fronteras de México. Aunque hay distintas modificaciones, uno de sus ingredientes principales es un sofrito de carne picada, que puede ser de res o de cerdo, envuelto en una tortilla de harina. El burrito mexicano original suele lleva frijoles refritos como en este caso, ya que es otro de los ingredientes más utilixados en la cocina mexicana.
-
Fetuccini Alfredo con champiñones
Es una de las mil maneras de preparlo, el tradicional solo lleva queso, yo le aumento jamón y champiñones... es un plato delicioso...para los amantes de las pastas..
-
Atún al vapor chino
Estoy estrenando mi vaporera china 🇨🇳 y puse un filete de atún Congelado para ver su potencial. Y cómo está medio oriental la cosa usé wasabi para darle mi toque personal.
-
Ensalada cesar casera
Ensalada de lechuga escarola, queso parmesano rallado, pollo en trozos, tomates cherrys y tocino frito, se aliña con una vinagreta con ajos y mostaza. -
Sándwich: Pavo Monterrey
Evocando los sabores mexicanos con la delicadeza del filete de pechuga de pavo de Sofía, hice esta receta pensando en algo ligero, rico y que satisfaga a las y los más dedicados “fitness girls and boys” que cuidan la línea sin sacrificar los gustos. -
Carne para tacos mexicanos
Hola marzo! Que mejor que empezar el mes con unos deliciosos tacos con la receta de mi madre ❤️🎉
-
"Niños envueltos y enrollado de pollo"
Es mix de carne de res y pollo, ya que a mi hija le encanta esas dos variedades de platillos
-
Medallones de res albardados con lonjas de tocino y salsa de vino tinto
Es una carne jugosa y blanda, la salsa de vino tinto le da un toque especial a la carne, ideal para comer con puré de papas y verduras cocidas. -
Arroz frito (mi versión)
Hoy vengo a compartirles una versión de arroz frito, que después de probar muchas es la que más me gustó
-
Pique macho Rock’n roll
En realidad la receta en sí misma es relativamente tradicional de Cochabamba, Bolivia, sin embargo algunos ingredientes extras hacen del Pique macho Rock’n roll, un plato divertido.
-
Fricasé de atún
Me gusta la comida picante y este fricasé de atún no tiene nada que envidiar al tradicional fricasé paceño de cerdo. -
Espagueti a la crema con jamón
Esta receta de espagueti a la crema con jamón es una de las favoritas de los niños de mi casa. Es una receta de pasta que me gusta especialmente cuando tengo poco tiempo ya que es rápida , fácil y muy rica, se prepara en unos 25 minutos máximo
-
-
Repollo Rehuevo
Es una receta que aprendí de una jovencita en un pueblo de la india pero, no recuerdo el nombre ni de la niña, ni del pueblo ni del plato. Porque está en uno de los tantos idiomas de ese gran país. Es riquísima y va con mi toque picante que ya saben que me encanta. -
Arroces chinos
Los arroces chinos, algo extranjero entre nosotros; desde lo mas lejos q yo creo q me encuentro hacia la china haremos unos arroces chinos; necesitaremos algunos ingredientes q están en su frigobar -
🇫🇷 🇩🇪 Quiche Lorraine🇫🇷 🇩🇪
La quiche lorraine es una de las recetas más clásicas de la cocina francesa, exactamente de la región de Lorena, también llama quiche alsacienne. La quiche es una tarta salada con base de masa quebrada donde se hornea una mezcla de huevos batidos, crema de leche añadiendo algunos ingredientes como verduras, carnes u otros alimentos que se nos ocurran. -
-
Ángeles y demonios
Mi versión picante de Moros con cristianos a propósito de la Semana Santa. -
Fricase de Cerdo
Este es el plato favorito de la cocina de mi país y trate de mantener la esencia pero dándole un toque de cocina novo boliviana
-
-
Albóndigas
Sígueme para ver más recetas ❤️ la próxima será de una salsa y acompañamiento para las albóndigas 😁😁
-
Frappe de chocolate
Es muy buena y es fácil de hacer (toma 50 segundos o algo así) y puede ser para 2 o 3 personas.
-
Sopa de tomate en pan
Una receta modificada personalmente a mi gusto, la recomiendo para esos días fríos.
-
-
Tamales en olla
Es una receta tradicional en Bolivia, en la zona central y occidental del país, también lo llaman Humintas, con la diferencia que le agregan anís a la preparación.
Más recetas
Comentarios (5)