Cazuela de pollo con chuchoca

una rica cazuela de pollito con chucoca para el frío ;)
Cazuela de pollo con chuchoca
una rica cazuela de pollito con chucoca para el frío ;)
Paso a paso
- 1
Se fríen las presas con una pizca se aceite y ajo.
- 2
Después que se fríen un rato se le añade zanahoria rallada, pimentón de color, comino y la cebolla en cuadritos, se sigue friendo hasta que bote la consistencia el pollo.
- 3
Se agrega agua hervida a nuestra olla y cuando hierva el agua incorporamos las papas, perejil y apio.
- 4
Cuando ya estén un poco blandas las papas añadiremos la acelga, morrón, zanahoria.
- 5
Ya estando a punto todos nuestros ingredientes incorporaremos la chuchoca muy poco ya que esta aumenta su volumen, yo de por si lavo la chuchoca ya que alguna viene pura.
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