Soletillas(vainillas)🌸
Belen Pastelera @cook_17592525
Esta receta, es muy rica son esponjosas y la masa sirve para muchaas preparaciones, fácil, rica y económica ideales para los chicos !🌸
Soletillas(vainillas)🌸
Esta receta, es muy rica son esponjosas y la masa sirve para muchaas preparaciones, fácil, rica y económica ideales para los chicos !🌸
Paso a paso
- 1
Vamos a preparar nuestros ingredientes y vamos a batir las yemas, junto con la esencia, el agua y los 15gr de azúcar común y vamos a batir hasta que duplique su volumen y quede una preparación aereado (punto letra)
- 2
En otro bols vamos batir las claras y en forma de lluvia agregamos los 122gr de azúcar, vamos a batir hasta que quede lisa, blanca, brillante y al girar el bols boca abajo no se caiga la preparación hecha, luego vamos a integrar ambos batidos de yemas y claras con movimientos envolventes
- 3
Luego agregamos la harina tamizada de a poco y convimientos envolventes, llenamos una manga pastelera con un pico liso y escudillamos una placa enmantecada y enharinada (espolvoreamos con azúcar impalpable o común antes de ir al horno) y cocinamos a 220°c durante 10 a 12m
- 4
Y lista las vainillas!! A disfrutar para una rica merienda💞
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belen Pastelera le encantará ver cómo quedó.
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