Pepian de Res
Paso a paso
- 1
En la olla de precio poner a cocer la carne con un pedazo de cebolla y sal.
- 2
Mientras la carne se cocer en un sartén o comal pone asar el tomate, miltomate cebolla, chile pimiento chile guaque, chile pasa, ajonjolí, pepitoria, pimientas, clavo y canela.
- 3
En otra olla poner a cocer el ejote, la papa y zanahoria.
- 4
Cuando ya esté asado todo se licúa y cuela agregando el cilantro y la harina de arroz y la tortilla quemada se sofríe en una olla y se va agregando a poco el caldo de la carne ya cocida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martita Alvarado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/9970845
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Croqueta de hígado o hamburguesa de hígado
Sabes que debes comer alimentos con hierro pero no es fácil comer hígado todos los días. Esta receta te ayudará a no pasarla mal mientras disfrutas de las croquetas pero tienen forma de hamburguesa ¡Son riquísimas!
-
-
-
-
-
-
-
Acelga con papas y carne
Esta es mi primera receta :) intentaré que sea algo saludable, fácil, que se pueda cocinar cualquier día. Espero que les guste mucho 💝#muyfacil #casera🍲
-
-
-
-
-
-
Asadito Colorado
Esta es una variante del típico asadito colorado una comida típica de vallegrande pueblo de santa cruz de la sierra bolivia.Prometo pasar otra variante cuando la prepare así que estén atentos
-
Refresco de pepa (Muqunchinchi) 🇧🇴
Hervido de duraznos deshidratados con especias.
-
-
-
-
-
-
-
Panqueques de verduras light (acelga, zanahoria, zucchini y papa)
Pueden agregar cualquier verdura o condimento que gusten...🍆🌶🍃
-
Estofado picante de trucha con vegetales
Es una creación en la línea de la comida picante que es lo que me gusta, personalmente. Es mi estilo de comer las tradicionales recetas.
-
-
Pique macho Boliviano
Este es uno de los paltos típicos de mi país, acompañado con una buena cerveza les encantará! 👌🏼
-
Salteado de arroz con verduras y pollo🥗
Si quieres cuidar tu figura o comer más sano, está receta es para ti :3
-
Medallones de res albardados con lonjas de tocino y salsa de vino tinto
Es una carne jugosa y blanda, la salsa de vino tinto le da un toque especial a la carne, ideal para comer con puré de papas y verduras cocidas.
-
-
Pique macho Rock’n roll
En realidad la receta en sí misma es relativamente tradicional de Cochabamba, Bolivia, sin embargo algunos ingredientes extras hacen del Pique macho Rock’n roll, un plato divertido.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/9970845
Comentarios