mandioca cozida e picadas em cubinhos • ovos • margarina derretida • farinha de trigo peneirada • queijo ralado (Parmesão ou muçarela) • linguiça calabresa cortadas em pedaços pequenos • tomate grande sem pele e sem sementes cortadas em cubinhos • leite • cheiro verde salsinha, coentro e cebolinha • sal • fermento em pó
De Feijão Preto • De Carne Seca • De Orelha De Porco Salgada • De Pé De Porco Salgado • De Rabo De Porco Salgado • Costelinha De Porco Salgado • De Língua Defumada • De Lombo De Porco Defumado • De Paio • De Linguiça Portuguesa Perdigão • De Linguiça De Lombo Perdigão • De Salsão •
Coxa e Sobrecoxa • Unidade De Tomate • Unidade De Cebola • Unidade De Pimentão • Coentro Em Molho • cominho • Unidades Alho • Extrato de tomate • Água • Quiabo
Carne moída • a carne Água • (3 para o molho, 3 para a carne) Alho • e 1/2 unidades (metade para o molho, 1 para a carne) Cebola • Tomate • (1 para o molho, 1 para a carne) Orégano • Coentro • Milho • Páprica • Colorau • Manteiga • Sal •
unidades (cortados em tiras) Jiló • pequena (em cubos) Cebola • (picados) Alho • pequeno (em cubos) Tomate • unidade (opcional, picada) Pimenta de cheiro • Sal • Cominho • Corante • (aproximadamente, para cozinhar) Água • (picado, opcional, para finalizar) Coentro ou salsinha
macarrão tipo espaguete • Água (para o cozimento) • Sal • fio de óleo (para não grudar) • manteiga • Orégano • Tempero Ana Maria • Coentro picado • carne moída • saches de molho de tomate • tomates pequenos cortados em cubo • alho picados •
filé de peito de frango • óleo • colorau • cebola grande (picada em cubos pequenos) • alho amassados • sal (dividida: ½ na pastinha + ½ depois) • Pimenta-do-reino • Pimentas Cambuci verdes • coentro (folhas reservadas para finalizar) • cebolinha • Água (suficiente para quase cobrir o frango, deixando parte aparente) • Lemon pepper
carne moída patinho • repolho médio e bonito • arroz cru • sal • chá de orégano • tempero sírio • zaatar • conserva de azeitonas (ou a quantidade que você preferir) • bacon em cubos (coloque quanto você quiser, o bacon deve ser qualidade) • cebolinha • coentro • tomates italiano •
pernil suíno em peça (sem osso) • pimentão • cebolas • alho • água • azeite • sementes de erva-doce • páprica doce • coentro em grãos • louro • sal • alho em pó
pimentão vermelho grande cortado em tiras • pimentão amarelo grande cortado em tiras • pimentão verde grande cortado em tiras • cordão de Filé Mignon cortado em tiras • tomates grandes picados • cebola picada • alhos picados • ervas finas • coentro ou salsinha picado • páprica picante • sal e pimenta-do-reino • cominho