Dijon

Alface Roxa • Alface Crespa • Batata • Vagem Francesa Fina • Tomate • Atum Fresco Grelhado Ou Ate Mesmo Em Lata • Alcaparras • Azeitona Preta • Cebola Roxa • Sal • Limão • Azeite •

Tender • Laranjas • Limão S iciliano • Mostarda Dijon • Manteiga C/ Sal • Vinho Branco • Cravo da Índia

picles de pepino • alcaparra • cebola no corte brunnoise • salsinha • cebolinha • molho inglês • Sal • Pimenta-do-reino • mostarda dijon • ketchup • maionese • carne em cubos (mignon ou coxão mole) •

ovo cozido • mostarda (uso a dijon) • Sal e azeite de oliva

pote de iogurte natural sem açúcar (170g) • azeite de oliva • mostarda dijon • Sal

camarões limpos • iogurte natural desnatado zero lactose • Suco de 1 limão taiti • molho tomate caseiro • Temperos a gosto (sal, molho de alho e páprica defumada) • Azeite de oliva • alho picado • Opcional: 50g queijo ralado zero lactose • mostarda dijon • chá ketchup

alface frisée, higienizada e seca • bacon, cortado em lardons • cebola cortada em ciseler • ovos • pão de forma, cortadas em cubos pequenos • Mostarda Dijon: • vinagre de vinho tinto de boa qualidade • Azeite de oliva extravirgem: • Açúcar: • Sal: • Orégano:

para o molho mornay • leite gelado • farinha de trigo • manteiga • noz-moscada • Sal e pimenta-do-reino à gosto • gemas de ovo • queijo parmesão ralado • queijo gruyère ralado • para o sanduíche • manteiga • pão branco •

unidades de ossobuco de 500 g cada • Cebola picadinha média • cenoura ralada • salsão picado • alho em lâminas finas • azeite extra virgem • alecrim picado • sálvia fresca picada • passata de tomate (ou tomate batido pelado e coado) • extrato de tomate • vinho tinto seco • diluído de caldo de carne em 1/2 xícara de água •

Pernil suíno desossado • de xícara de Rub de porco e aves (receita no meu canal) • Duas colheres de sopade mostarda dijon

massa fresca tagliatelle • queijo camembert • alho • cheiro verde • bombom da Alcatra • panko • manteiga de leite • Pimenta do reino e sal • Mostarda dijon • Mostarda dijon em grãos • creme de leite fresco

filé mignon • cereais • alho • iogurte natural • rabanete ralado • à 5 talos de cebolinha • manjericão • mostarda Dijon • manteiga • nata fresca • vinho branco seco • Azeite extravirgem de oliva •

alface americana • alface roxa • rúcula 1 avocado ou 1/2 abacate médio • mostarda de Dijon • azeite extra virgem • Suco de 1 limão • Sal e pimenta • castanha de caju

rúcula • agrião • tomates cortados em meia lua • rabanete fatiados • queijo branco ou mussarela em cubos • orégano fresco • suco de 1 limão • azeite de oliva extra virgem • sal • pimenta do reino moída • mostarda Dijon

variadas (alface, escarola, chicória, etc) • atum • tomate • palmito • Castanha de caju a gosto (opcional) • macarrão integral • Para o molho • mostarda dijon • mel • azeite de oliva • Sal • Pimenta do reino

Repolho • Melaço de cana • Mostarda em pó ou mostarda Dijon ou mostarda amarela comum • Sal • Azeite

rúcula • agrião • alface lisa • rabanetes em rodelas • tomates cortados em gomos • suco de 1/2 limão • azeite de oliva • sal e pimenta-do-reino • queijo branco cortado em cubos • orégano seco • mostarda Dijon

abobrinha média • alho-poró grande • ricota fresca • maionese • mostarda de Dijon • bacon • cebola porque • cebolinhas verdes grandes • sal, pimenta e azeite

batatas • alho grandes • gemas • mostarda de Dijon • suco de 1 limão • salsinha picada • sal e pimenta • óleo vegetal

acém • cebolas • cenoura • salsão • alho • tomates • bacon • pimentão • colorau • mostarda de Dijon (opcional) • esguichos molho inglês • sal e pimenta

Salmão: • salmão cortada em postas • suco de 1 limão • manteiga • sal, pimenta do reino, alecrim e azeite • Molho de mostarda dijon • cebola pequena cortada em cubos • bem cheia de manteiga • caixa de creme de leite • mostarda dijon

filé mignon • mostarda dijon • ketchup • alcaparras • cornichon • alho • sal • pimenta-do-reino • gema pasteurizada • torradinhas de 2 pães para servir

salsicha cortada (de peru) • pão de forma (integral) • maionese caseira de leite em pó • batata palha • leite em pó • água gelada para dissolver o leite • suco de limão • mostarda Dijon • azeite até dar ponto de maionese • alcaparras em conserva, sal e pimenta-do-reino

melancia pequena não muito madura • folhas e flores de capuchinha • alcaparras • queijo parmesão ralado na hora • gema • mostarda dijon • suco de meio limão • óleo vegetal (+- 250ml) • pimenta-do-reino moída na hora • sal

alface romana • gemas • azeite de oliva até dar ponto • filés de anchova em conserva (aliche) • molho inglês (worcestershire) • suco de meio limão siciliano • mostarda dijon • pimenta-do-reino • sal • queijo parmesão • pão de forma • azeite de oliva

gema • alho grande • mostarda dijon • suco de 1 limão • wasabi • sal • óleo vegetal • folhas de salsão picadas • cenoura • pepino • tomate grande • de salsão