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Ingredientes

1 pessoa
  1. 10 folhasvariadas (alface, escarola, chicória, etc)
  2. 100 gramasatum
  3. 1tomate
  4. 1 talopalmito
  5. Castanha de caju a gosto (opcional)
  6. 30 gramasmacarrão integral
  7. Para o molho
  8. 1 colher de chámostarda dijon
  9. 1/2 colher de chámel
  10. 1 colher de sopaazeite de oliva
  11. a gostoSal
  12. a gostoPimenta do reino

Instruções de cozinha

  1. 1

    Rasgue as folhas da salada, pique o tomate e o palmito. Quebre as castanhas.

  2. 2

    Junte tudo em uma tijela e adicione o atum.

  3. 3

    Cozinhe o macarrão conforme instrução da embalagem.

  4. 4

    Assim que estiver pronto, passe em água fria para esfriar e parar o cozimento. Se colocar o macarrão quente na salada, as folhas irão murchar.

  5. 5

    Faça o molho, misturando todos os ingredientes.

  6. 6

    Em seguida, junte o macarrão e o molho a salada e misture bem. Prove e acerte o tempero, caso necessário.

  7. 7

    E pronto! Uma refeição leve e completa para dias mais quentes.

  8. 8

    Se quiser servir para mais pessoas, é só dobrar os ingredientes.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Patrícia de Cássia
Patrícia de Cássia @patydcassia
em
Curitiba - PR

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