farinha de trigo • manteiga ou margarina com alto teor de lipídios gelada em cubos (essa indicação está nos potes / rótulos) • água • sal • cogumelo shimeji desbastado (usei só o branco, mas você pode fazer o mix de cogumelos que quiser) • cenoura grande ralada (pode ir com casca e tudo, tá? Higieniza direito e bora) • manteiga ou margarina pra refogar • sal e pimenta-do-reino • creme de leite (o de caixinha serve) • queijo parmesão ralado (coloquei meio a olho, vai umas 50 g) • sal e pimenta-do-reino • ovos