Sumo

pimentões (eu usei 1 amarelo e 1 verde) • Requeijão light (opcional) • queijo mussarela (opcional) • e 1/2 xícara de proteína de soja escura • tomate picado • alho picado • cebola picada • sal • vinagre ou sumo de 1 limão • Molho shoyo

sumo (bagaço) de frutas • açúcar • farinha de trigo • de copo óleo • ovos inteiros • fermento em pó

kiwis maduros • sumo de 2 laranjas • água gelada • mel

filete de peixe • Sumo de uma laranja • Sumo de dois limoes • Coentro • Pimenta preta moida na hora • de cebola roxa cortada em tiras • cha de molho de soja

Rabanetes lavados e cortados em rodelas fininhas • milho cortada em rodelas • cenoura cortada em rodelas • repolho branco picadinho • couve cortadas em tiras finas • Shoyu • Vinagre de álcool • Uma pitada de sal à gosto • Arroz cozido não escorrido • Sumo de meio limão • açúcar • sal •

sumo de melancia • açúcar • amido de milho • Canela • gotas de chocolate • pistaches picados para decoração

chia • laranja, o sumo • farinha de trigo • fubá mimoso • açúcar demerara • açúcar mascavo • cheia de fermento químico • canela em pó • gengibre em pó • noz moscada • sal • óleo de canola •

cenoura em cubinhos • couve cortada bem fininha • acelga cortada bem fininha • maçã cortada em pedacinhos • mexerica cortada em pedacinhos • cheiro verde (e coentro, para quem gosta) • sumo de limão siciliano • de colher de chá de sal • açúcar mascavo • fio de azeite

feijão macassar ou verde ou fradinho ou de corda ou caupi (160g – grãos crus) • milho ou uma lata de milho (de preferência puro e não transgênico, 200g dos grãos cozidos e escorridos) • cenouras (240g) • de repolho (verde ou roxo ou misturados – 240g) • inhaminhos (240g – descascado) *Também conhecido como taro ou inhame paulista. Pode substituir pela mesma quantidade (peso) do inhame grande ou cará ou cará-moela ou a batata que preferir • água filtrada (200ml) • azeitonas (verdes ou pretas ou roxas) • azeite de oliva (45ml) • alho • cheiro verde picadinho (o que preferir ou uma mistura: cebolinha, coentro, salsa, hortelã) • Sumo de 1/2 limão (20 a 25ml) • Sal e pimenta preta •

moela • de abóbora cabotiá • cebola • alho • pedaço de gengibre (volume similar do alho) • dose de conhaque • limão (sumo e raspas da casca) • extrato de tomate • tomilho, pimenta do reino e calabresa e cheiro verde • sal e azeite

leite condensado • creme de leite • sumo de limão

ovos • açúcar refinado • farinha de trigo • óleo • raspas de limão • fermento em pó • iogurte natural • leite condensado • creme de leite • sumo de limão • raspas de um limão

mix de farinha sem glúten • manteiga ou margarina • gema • ovo • açúcar • pó royal • maçãs descascadas e picadas • canela em pó • noz-moscada • essência de baunilha • sumo de limão • açúcar

tofu soft • limão grande, o sumo • sal • cogumelos Paris frescos • cebola picada • alho picado • manteiga de coco • azeite • molho de tomate • farinha de trigo • sal • pimenta-do-reino •

macarrão parafuso ou outro (+- 100g) • água para cozinhar • abobrinha • alho grandes • azeite • hortelã (opcional) • limão, o sumo (opcional) • sal • pimenta-do-reino

inhames • água para cozinhar • azeite • alho em pó • levedura nutricional (opcional) • sal • limão, o sumo • de xícara água • cúrcuma para dar cor

tomate grande em rodelas • pimentão verde em rodelas • pimentão amarelo em rodelas • pimentão vermelho em rodelas • cebola grande em rodelas • alho grandes amassandos e picados • vidros (400 ml) leite de coco • sachê (340 ml) molho de tomate • sachê (340 ml) água • azeite de dendê • sal • pimenta-do-reino •

repolho roxo pequeno • cenoura grande • tofu, de preferência soft • mostarda • vinagre • limão, o sumo • melado de cana • pimenta-do-reino • azeite (opcional) • sal

soja bolinha grande • água quente para hidratar • shoyu baixo teor de sódio • pimenta Sriracha (usei Cêpera) • alho em pó • páprica picante • pimenta calabresa • laranja, o sumo • cebolinha • óleo para refogar (pouco) • cebola • batata doce roxa média •

pão sírio grande ou 3 pequenos • azeite • sal • pimentão pequeno, usei do amarelo • tomatinhos cereja ou 2 dos grandes • pepino japonês • rabanetes • alface, usei crespa • salsinha • cebolinha • hortelã • cebola pequena •

maçãs pequenas • repolho roxo • cenoura grande • tofu soft • cebola • alho pequenos • vinagre de maçã • limão, o sumo • pimenta-do-reino • sal

couve • pepino pequeno • maçã grande e doce • limão, o sumo • canela • água gelada • gelo

Raminhos de Alecrim • Clara de 1 ovo • Açúcar de Confeiteiro • Azeite de Oliva Extra Virgem • Açúcar de Confeiteiro • Iogurte Natural • Extrato de Baunilha • Ovos • Zestes (raspas) de um Limão Siciliano • Alecrim picado fresco • Fermento • Sal •

batatas doces grandes com casca • azeite • iogurte grego • sumo de limão espremido • sementes de gergelim tostadas (***) • cebola roxa picada • salsinha picada • flor de sal (*) • pimenta moída na hora

Macarrão Linguine (suficiente p/2 pessoas) • Camarão rosa sem casca • Sumo de 1 limão • Vinho branco seco • Creme de leite • Parmesão ralado (50 g) • Manteiga • Azeite • Alho triturado • Pimenta-do-reino • Sal