Moela com cabotiá

Adriana Cruz
Adriana Cruz @adri

Essa moela com abóbora cabotiá é simplesmente divina. O sabor fica delicado e marcante. Vale experimentar 😉!!!

Moela com cabotiá

Essa moela com abóbora cabotiá é simplesmente divina. O sabor fica delicado e marcante. Vale experimentar 😉!!!

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Ingredientes

  1. 600 gmoela
  2. 1/4de abóbora cabotiá
  3. 1/2cebola
  4. 2 dentesalho
  5. 1pedaço de gengibre (volume similar do alho)
  6. 1dose de conhaque
  7. 1limão (sumo e raspas da casca)
  8. 1 colher de cháextrato de tomate
  9. A gostotomilho, pimenta do reino e calabresa e cheiro verde
  10. A gostosal e azeite

Instruções de cozinha

  1. 1

    Iniciar limpando bem as moelas e tirar qualquer impureza ou gordurinha extra.

  2. 2

    Na panela de pressão refogar a cebola, depois adicionar o gengibre e o alho, deixar dourar. Adicionar a moela, refogar por uns 5 minutos, e na sequência adicionar todos os outros ingredientes, com exceção do cheiro verde que entra só no final. verificar o líquido se é suficiente, do contrário acrescentar um pouco de água. Deixar na pressão por uns 15 minutos. Tá pronto 😋.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Adriana Cruz
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