Em uma panela, cozinhe a batata em água fervente com sal até ficar macia.
Em outra panela, leve a manteiga e o tablete de caldo de carne ao fogo médio e mexa até a mistura ficar homogênea.
Em um bowl, misture o creme de leite com a manteiga temperada.
Em uma assadeira, disponha as rodelas de batata e cubra-as com o creme.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 45 minutos.
Sirva ainda quente com bifes à milanesa.