Lasanha de berinjela com recheio de cenoura e gorgonzola
Julia Nunes @cook_5304456
Lasanha de berinjela com recheio de cenoura e gorgonzola
Instruções de cozinha
- 1
Comece fazendo o molho vermelho. Frite a cebola e alho e depois o tomate. Deixe cozinhando por 1 hora e depois bata no liquidificador.
- 2
Corte a berinjela em fatias finas e ferva em água fervente.
- 3
Para o recheio, rale a cenoura bem fina. Depois corte a salsinha e gorgonzola em pedaços pequenos. Tempere com sal
- 4
Agora monte. Coloque uma camada de molho vermelho, berinjela, molho e recheio. Berinjela, molho e recheio. Termine com molho vermelho e salpique queijo parmesão por cima.
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