Foto de Refogado de berinjela e abobrinha

Refogado de berinjela e abobrinha

Marlene Marschall @cook_7792188

Refogado de berinjela e abobrinha

Marlene Marschall @cook_7792188

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Ingredientes

1berinjela média cortada em cubos
1abobrinha cortada em cubos
1cebola média cortada em quadrados
1pimentão verde pequeno cortado em quadrados
1 dentealho picado
1 pitadapimenta vermelha seca
6 colheres (sopa)azeite de oliva
a gostosal, pimenta reino, cheiro verde

Passos

1

Coloque sal na berinjela e reserve por uns 15 minutos. Lave-as, escorra e numa panela coloque o azeite, refogue a berinjela e a abobrinha, junte o restante dos ingredientes e refogue até ficar macio. Acerte o sal, acrescente pimenta do reino a gosto, salpique cheiro verde. Sirva quente.

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Cooksnaps

Marlene Marschall @cook_7792188

em 04 de agosto de 2019, 20:29

Medianeira PR

Comentários

Marya Sulla Lymma @cook_25795143

19 de agosto de 2020, 21:57

Olá,
Essa receita é boa para o almoço e a janta?

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