Fácil, saudável e delicioso

Todos que já experimentaram esse antepasto de berinjela, modéstia a parte, dizem que é o melhor (apesar da aparência não tão bonita!). É ótimo para servir de entradinhas com torradas, ou até mesmo para o lanche da tarde ou uma janta mais leve.

#antepasto #antepastodeberijela

Uma das coisas mais importantes para cozinheiros amadores é descobrir bons canais para estudar. Comigo funciona muito bem e libera a criatividade a cada tempo que eu passo estudando. Essa receita de torta rústica de legumes veio de um destes estudos.No feriado eu fui pra cozinha preparar algumas receitas que vinha estudando há tempos. Uma delas foi o dadinho de tapioca com queijo coalho e geleia de pimenta, que eu já compartilhei com vocês, e a segunda receita escolhida foi uma torta rústica de legumes que eu descobri no site Panelinha, da Rita Lobo.Lá no site tinha várias opções de recheio usando diversos vegetais. Eu fiz com alguns dos que eu mais gosto. A base da minha torta rústica então foram dois tipos de abóbora com outros legumes e temperos.

Quem me ensinou essa receita foi uma grande amiga, e ela copiou de um restaurante do Rio de Janeiro. O sabor é bem diferente, e me gera boas memórias do dia que aprendi.

Pode ser servido com mandioca, arroz, polenta ou como molho de macarronada

sem glúten e sem lactose!

@thaisreceitasfit#CapCut #cozinhatiktok #comidacaseira #fyp #berinjelarecheada #berinjela #berinjelaaoforno #abobrinha #abobora

Uma forma de incluir a berinjela no cardápio do dia a dia é dar a ela uma roupagem de destaque... Que tal uma lasanha de berinjela?Simmm... tem como amar.... o segredo está na forma de prepará-la, trazendo sabor através de temperos e ervas frescas...#lasanhadeberinjela #berinjela #legumes #saudável #semgluten

Hoje é quarta feira de cinzas primeiro dia da quaresma. Como de costume não comemos carne nesse dia. Aproveitei para testar receitas a base de peixe.

Criei esse recheio inspirado numa outra receita aqui da Cookpad. Veganizei e curti o resultado! O creme com gosto suave do tofu + abobrinha combinou muito com o sabor mais adocicado/ salgadinho da cebola, com o shimeji e pimentão vermelho. Era tudo o que eu tinha na geladeira esse dia, aliás 😂 #vegano #segundasemcarne

Deliciosa lasanha feita com camadas de abobrinha e batatas, recheada com molho branco, bacon espinafre!!! Uma explosão de sabor!!!#ABCDasReceitas

Uma bela e saborosa saladinha para os dias quentes, porque o verão promete!!! 🌞E aproveitando a sazonalidade da abobrinha, vamos de abobrinha...#salada #verao #semgluten #semlactose #saudavel

Sopa Cremosa de Abóbora Cabotiá com Gengibre, uma ótima pedida para os dias frios. Nutritiva, leve e saborosa.#sem glúten e #semlactose.#fitness #segundasemcarne#frio #inverno #sopa

Esse fica pronto rapidinho e é sabor garantido pra aproveitar o #finde descansando!

Excelente prato para acompanhamento. Para quem ama abobrinha, vale a pena conferir esta receita. #ABCDasReceitas