Começar por derreter o chocolate em banho-maria. Adicionar a manteiga, o sumo de limão, o açúcar e o champanhe.
Por fim, adicione os biscoitos triturados até que consiga uma mistura grossa e moldável.

Deixe a mistura arrefecer até à temperatura ambiente. Em seguida tape com película aderente e guarde no frigorífico ou congelador.

Molde 20 bolas de tamanhos iguais e passe-as pelo chocolate branco ralado e o açúcar em pó.

Coloque em forminhas de papel e guarde no frigorífico até à hora de servir.