Coloque em uma vasilha o alho, a cebola, a pimenta, o orégano a salsa, o coentro e o resto dos ingredientes.
Misture tudo muito bem.

Acrescente o azeite o vinagre e misture muito bem.
Deixe curtir na geladeira de um dia para outro antes de servir, pode usar até em um mês.

Acompanha muito bem carnes vermelhas, frangos e pode comer com torradas acá em casa meus filhos comem no pão como paté kkkkkk