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Ingredientes

2 horas
10 porções
  1. 500 gaçúcar
  2. 250 mlágua
  3. 1 colher de sopavinagre de álcool
  4. 1/2 colher de sopacorante vermelho
  5. 10maçãs

Instruções de cozinha

2 horas
  1. 1

    Lave as maçãs, seque-as e coloque palito de sorvete.

  2. 2

    Coloque o açúcar, a água, o vinagre e o corante na panela e mexa antes de levar ao fogo. E não mexa mais.

  3. 3

    Deixe ferver até alcançar 145 graus ou até o ponto de bala (coloque um pouco da calda na água e depois jogue sobre um prato. Deve fazer barulho de vidro).

  4. 4

    Desligue o fogo e aguarde dois minutinhos para diminuir as bolhas.

  5. 5

    Banhar as maçãs, segurando pelo palito de sorvete, e colocar sobre forma untada com margarina.

  6. 6

    Aguardar secar e embalar com celofane.

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