Pão branco delicioso

Até agora, a melhor receita de pão que encontrei ♥️ Faço na planetária, então os tempos podem variar.
Pão branco delicioso
Até agora, a melhor receita de pão que encontrei ♥️ Faço na planetária, então os tempos podem variar.
Instruções de cozinha
- 1
Na planetária, utilize o batedor de ovos. Misture o leite morno (quase quente) com a margarina, o açúcar e o sal até a margarina dissolver.
- 2
Acrescente o fermento e misture novamente.
- 3
Troque o batedor para o de massas pesadas. Acrescente 2 copos de farinha e bata por aproximadamente 2 minutos, ou até que esteja bem misturado.
- 4
Acrescente o último copo de farinha e bata por 5 minutos. Se a massa estiver grudando, acrescente um pouco mais de farinha e bata mais um pouco.
- 5
Faça uma bola e deixe descansar por uma hora. Um jeito prático que encontrei sem fazer bagunça é enfarinhar o fundo do bowl da própria batedeira e fechá-la, assim ela fica abrigada do frio e correntes de ar. Funciona bem até aqui no sul!
- 6
Com a massa crescida, abra-a com o rolo de forma que a largura da massa esticada seja quase o comprimento da forma de pão que você for usar. Não precisa enfarinhar muito a mesa, porque a farinha dificulta na hora de enrolar a massa.
- 7
Enrole começando pela ponta menor, faça um rolo justo e aperte as bordas para não abrir.
- 8
Coloque na forma enfarinhada com a junção para baixo, assim ele fica liso por cima quando assar.
- 9
Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Eu costumo ligar o forno na temperatura mínima (30/40 graus) e aproveitar para aquecer o forno enquanto o pão cresce mais um pouco dentro dele.
- 10
Aumente a temperatura do forno para 200° e asse por 30 minutos. Se notar no final que ele ainda está um pouco pálido, deixe por mais alguns minutos até bronzear.
- 11
Retire do forno e desenforme em seguida. Deixe descansar coberto com um pano até amornar. Não retirar o pão da forma pode acabar deixando-o úmido.
- 12
Essa receita dá um pouquinho mais de trabalho, mas compensa. O pão é uma delícia!
Cooksnaps
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