Pão de abóbora

Chef. María Luisa Valdez
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
capiatá Paraguay

#caminhodossabores
Eu criei essa receita de pão de abóbora porque é um legume que as crianças odeiam. Como eu não gostava de jeito nenhum, mais agora gosto, adicionei no meu cardápio para que meus filhos possam consumir sem saber que tem abóbora. É muito gostosa e na minha cozinha não pode faltar.

Pão de abóbora

#caminhodossabores
Eu criei essa receita de pão de abóbora porque é um legume que as crianças odeiam. Como eu não gostava de jeito nenhum, mais agora gosto, adicionei no meu cardápio para que meus filhos possam consumir sem saber que tem abóbora. É muito gostosa e na minha cozinha não pode faltar.

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Ingredientes

35min
26 bolinhos
  1. 800 gfarinha e trigo
  2. 200 gaçúcar demerara
  3. 1/2 colher de chásal
  4. 10 gfermento biológico seco
  5. 100 gazeite
  6. 300 gabóbora
  7. 2ovos
  8. quanto basteágua na quantidade necessária
  9. 1/4 de colher sobremesasal
  10. quanto basteágua na quantidade necessária
  11. 10 gfermento biológico seco
  12. 100 gazeite
  13. 200 gabóbora madura
  14. 2ovos temperatura ambiente

Instruções de cozinha

35min
  1. 1

    Esses são os ingredientes que utilizei na receita.

  2. 2

    Coloque no liquidificador a abóbora, açúcar, azeite, ovos, um pouco de água e bater até formar um creme e reserva.

  3. 3

    Por último coloque o fermento e bata por mais 1 minuto.

  4. 4

    Colocar o sal junto com a farinha de trigo e peneirar para aerar a farinha, adicione o creme do liquidificador.

  5. 5

    Com um fouet misture bem os ingredientes, importante não colocar muita água para não passar do ponto, e não colocar toda a farinha da receita, para polvilhar a bancada e para adicionar mais se passar do ponto.

  6. 6

    Polvilhe a bancada, coloque a massa e sove, formar uma massa homogênea... em seguida abra a massa com as mãos.

  7. 7

    Divida a massa e forme bolinhas.

  8. 8

    Cada bolinha divida em 2 partes. Se ficar muito grande, faça bolinhos.

  9. 9

    Unte uma forma e coloca uma perto da outra e deixa descansar até dobra o tamanho. Pré aqueça o forno a 180° por 30 minutos ou até que assem bem.

  10. 10

    Bom apetite !!😋😋😋😘

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Chef. María Luisa Valdez
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sou ama de casa, mãe, chef confeiteira e embaixadora de Cookpad. amo o que faço, a confeitaria é minha paixão, a cozinha é um laboratório onde começo a criar tudo o que gosto de fazer. com AMOR todo é possível de criar o impossível, Cozinhar e um ato de paixão, fazer com amor é mais gostoso, a confeitaria é uma arte e parte da vida, Deus por acima de tudo. Instagram.com/ml4163714/
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