Maionese de Inhame

Procurei na internet uma forma de fazer uma "maionese" mais saudável para usar em sanduíches, saladas e outras preparações, e eis que encontrei essa receita super fácil e gostosa! Fica ótima para fazer pão de alho 😄
Fonte: site Bonde
Maionese de Inhame
Procurei na internet uma forma de fazer uma "maionese" mais saudável para usar em sanduíches, saladas e outras preparações, e eis que encontrei essa receita super fácil e gostosa! Fica ótima para fazer pão de alho 😄
Fonte: site Bonde
Passos
- 1
Cozinhe os inhames de modo a obter 1 xícara de inhame bem cozido.
- 2
Leve o inhame cozido ao liquidificador e adicione os outros ingredientes (azeite, suco de limão, alho, sal e pimenta). Bata tudo até obter uma mistura uniforme.
- 3
A maionese já está pronta! Mas ela ficará mais consistente se ficar um tempinho na geladeira antes de servir.
- 4
Dica 1: Se quiser um sabor mais suave, você pode aumentar a quantidade de inhame.
- 5
Dica 2: Se estiver com dificuldades para deixar a mistura uniforme, adicione um pouco mais de azeite.
- 6
Dica 3: Você pode usar os temperos que quiser. Eu adicionei um pouquinho de orégano. Creio que vai bem com cebola, cheiro verde, azeitonas, dentre outras.
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