Panqueca

Name: Panqueca
Yield: 6 pessoaa
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 kg carne moída (carne da sua preferência) usei patinho; 1 cebola grande picadinha; 2 dentes alho picadinho; 3 colheres de sopa óleo; 1 lata seleta de legumes; a gosto azeitona picadinha; a gosto salsinha; a gosto sal; a gosto chimichurri; a gosto tempero baiano; 3 colheres de sopa requeijão; 1 xícara farinha de trigo; 1 xícara amido de milho; 3 colheres de sopa óleo; 4 ovos; a gosto sal; 3 xícaras leite; 3 colheres de sopa óleo; 4 colheres de sopa extrato de tomate; 2 xícaras água; 1 cebola grande picadinha; 1 tomate picadinho em cubinhos; a gosto coentro; a gosto pimentão vermelho; a gosto tempero baiano; 1 colher de sobremesa orégano; a gosto sal

Aurea @cook_27745235

Ola.... Essa é uma receita de panqueca com carne moída, mas pode usar frango, frios, queijos bem fácil e saborosa e muito versátil. Espero que gostem e se fizerem me digam o que acharam.

Beijos e obrigada

@nossa_casinnha

Ola.... Essa é uma receita de panqueca com carne moída, mas pode usar frango, frios, queijos bem fácil e saborosa e muito versátil. Espero que gostem e se fizerem me digam o que acharam.

Beijos e obrigada

@nossa_casinnha

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Panqueca

Aurea @cook_27745235

Ola.... Essa é uma receita de panqueca com carne moída, mas pode usar frango, frios, queijos bem fácil e saborosa e muito versátil. Espero que gostem e se fizerem me digam o que acharam.

Beijos e obrigada

@nossa_casinnha

Ola.... Essa é uma receita de panqueca com carne moída, mas pode usar frango, frios, queijos bem fácil e saborosa e muito versátil. Espero que gostem e se fizerem me digam o que acharam.

Beijos e obrigada

@nossa_casinnha

Guardado

Ingredientes

1 h e 30m

6 pessoaa

1 kgcarne moída (carne da sua preferência) usei patinho
1cebola grande picadinha
2 dentesalho picadinho
3 colheres de sopaóleo
1 lataseleta de legumes
a gostoazeitona picadinha
a gostosalsinha
a gostosal
a gostochimichurri
a gostotempero baiano
3 colheres de soparequeijão
Para a massa da panqueca
1 xícarafarinha de trigo
1 xícaraamido de milho
3 colheres de sopaóleo
4ovos
a gostosal
3 xícarasleite
Para o molho
3 colheres de sopaóleo
4 colheres de sopaextrato de tomate
2 xícaraságua
1cebola grande picadinha
1tomate picadinho em cubinhos
a gostocoentro
a gostopimentão vermelho
a gostotempero baiano
1 colher de sobremesaorégano
a gostosal

Guardado

Passos

1 h e 30m

1

Modo de preparo para o recheio:
Em uma panela coloque o óleo deixe esquentar e coloque a carne moída e deixe cozinhar até ficar soltinha. Em seguida junte o alho e a cebola. Deixe cozinhar até a cebola branquear. Em seguida junte os demais ingredientes menos o requeijão e deixe cozinhar até todos os ingredientes ficarem cozidos. Em seguida junte o requeijão.
2

Modo de preparo da massa:
Bata tudo no liquidificador e depois frite em uma frigideira antiaderente. Use uma concha para fazer os discos. Reserve.
3

Modo de preparo do Molho:
Em uma panela coloque o óleo, o alho e a cebola e mexa até dourar. Em seguida junte o tomate e o pimentão deixe cozinhar um pouco e depois acrescente o extrato de tomate e em seguida o restante dos ingredientes e deixe apurar. Reserve.
4

Montagem da panqueca: Pegue um disco de massa e disponha sobre ele a carne moída e em seguida enrole fazendo um rolinho. Faça esse processo em todos os discos. Coloque todas as panquecas em uma vasilha. Se quiser despeje o molho sobre todas elas ou sirva individualmente. Ou se desejar e a massa estiver um pouco fria você pode polvilhar queijo sobre todas e levar ao forno para gratinar.
5

Bom apetite😋