Mais uma receitinha pra evitar o desperdício pra quem tem levain, é só guardar os descartes na geladeira e soltar a imaginação.Hoje (04/07/2021), fiz esse maravilhoso bolo de laranja com o descarte de 2 dias e que estava a 3 dias na minha geladeira, então bora lá que é uma delícia. 😋🤤

Pensando em qual das receitas do desafio fazer pra compartilhar resolvi buscar inovar com um Pudim de Pão diferente, e na realidade fiz 2 opções, 1 zero lactose pro meu amor e 1 normal com açúcar mascavo pra mim e amobos ficaram bem gostosos bora para a receita.@Cael bora testar essa receita comigo e compartilhar um cooksnap???#ProdutorDeSaboresEAromas#SaboresEAromas

Achei essa receita na Internet e resolvi testar, mas fiz algumas adaptações com o que eu tinha em cada, e segundo meu marido ficou deliciosa.P.S. agora não estou provando as receitas, pois fiz bariátrica faz menos de 2 meses e estou com muitas restrições, mas como amo cozinhas e agradar meu amor, estou voltando aos poucos por aqui.Link da receita original: https://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Receitas/Doces/noticia/2021/10/como-fazer-cookies-de-leite-em-pó-com-gotas-de-chocolate.html

Essa receita adaptei do Guia da cozinha da Mariana Maluf Boszczowski, mas a versão dela era tradicional, mas como busco algo mais saudável substitui alguns ingredientes (me pedir o link da receita original).

Mais uma receitinha maravilhosa pra quem tem levain e não sabe o que fazer com o descarte.Eu coloco na geladeira e vou fazendo testes, nem sempre dá certo, mas essa com certeza é um sucesso.

Vi essa receita maravilhosa de sorvete de flocos no Canal do YouTube Receitas do Pai, então adaptei e criei minha versão zero lactose.Link da receita:https://youtu.be/gqI3Kd2n7bc

Receita por: Mohamad HindiLink:

Vi a receita original no canal do YouTube Receitas do Pai, e resolvi fazer minha versão zero lactose, e como é só meu marido e eu, fiz 1/2 receita.Link da receita original:https://youtu.be/v2QUyXe6Spc

“Na quarentena, fico em casa preparando deliciosas receitas culinárias. Este bolo foi preparado para celebrar com meu marido, nosso último e quinto aniversário e, como estamos em isolamento preventivo, devido à pandemia, que afeta todo o mundo, decidi preparar um jantar para nós dois e fazer este bolo, com os ingredientes que eu tinha em casa. Espero que você goste desta receita simples, tanto quanto eu.”Por Sory Galvis Barcenas(Receita vencedora da Colômbia para o "Concurso Internacional de Sobremesas")

Bolo de chocolate sem ovos na receita. Fica fofinho e com sabor delicado de chocolate e café. Cobertura com gotas de chocolate e calda.

Essas panquecas foram preparadas com o descarte do meu levain (fermento natural). Se você não tem levain, use mais farinha na massa e o fermento químico.Para fazer o açúcar de lavanda, junte açúcar e flores secas de lavanda. Deixe em um pote fechado por pelo menos 15 dias para pegar o gosto.

A banana com chocolate é uma combinação clássica, o sabor da banana é mascarado pelo cacau, que é muito intenso, melhor usar bananas muito maduras, quanto mais maduras as bananas, mais saborosa, úmida e doce será o bolo.Para adicionar mais sabor a chocolate, adicionei chocolate ao 70% em gotas.Se você quiser tornar esse Bolo de banana com aveia e chocolate ainda mais interessante, adicione passas, nozes, mirtilos etc. à massa.Nesta receita, uso farinha de aveia, que permite uma consistência mais uniforme e menos quebradiça, se você não encontrar farinha de aveia é só processar tudo no liquidificador até obter uma farinha grossa.Para preparar este bolo sem glúten e lactose, usei um liquidificador para amalgamar os ingredientes, exceto o fermento e as gotas de chocolate que integrei à mão com uma espátula de borracha.

Hoje foi dia de testar receitas com onleite em pó zero lactose que achei no armário, então segue mais uma adaptação que eu fiz.Link receita original:https://www.acasaencantada.com.br/receita/bisnaguinha-de-leite-ninho/

Como não tenho forma nem espaço e este bolo tem 3 camadas, fiz 1/3 da receita por vez.O buttermilk dá pra fazer com leite desnatado e suco de limão.Feito com forma de 26cm de diâmetro.

Aqui em casa não gosto de desperdício e acabei descobrindo 2 pacotes de sagu abertos, então fui na busca de receitas pra usar as bolinhas, fora pipoca e doce tradicional, achei essa do link abaixo, mas adaptei, agora posso comer pois sou bariátrica, então fiz com stevia e zero lactose.Link da receita original:https://cybercook.com.br/receitas/bolos/receita-de-bolo-de-sagu-110165

#festivaldebolosEu fiz esse bolo para compartilhar com minha família e meus amigos no meu aniversário do 25 de agosto🎂🎁🎀🎉🎊🎍

Essa deliciosa receita vi no canal do YouTube Receita de Pai, e resolvi fazer uma versão zero lactose pra testar, ficou muito deliciosa e meu marido pode comer sem medo.Link da receita original:https://youtu.be/jeIdfy3KpLc

Hoje resolvi testar uma receita que vi no Canal do YouTube Receitas de Pai, são esfihas super fáceis e deliciosas, porém adaptei a receita pra se tornar zero lactose, pois meu marido é intolerante.

Eu quero compartilhar com vocês essa receita do ano 1961. Foi feito pela a primeira confeiteira argentina, dona Petrona Carriso, ela forneou com o primeiro fogão a gás.

Hoje fiz um bolinho simples de chocolate para o lanche da tarde e estava com preguiça de fazer cobertura, mas lembrei de uma dica que vi num vídeo no YouTube, mas não lembro o canal pois era tudo em inglês e eu só olhei e não anotei nada, mas achei interessante, e hj resolvi colocar em prática.

 #FestaJuninaAqui em casa essa receita faz o maior sucesso, mas como meu marido é intolerante a lactose adaptei a receita original e transformei ela em zero lactose e foi o maior sucesso.

Faz tempo q não posto nada por aqui, sumi por motivos de saúde, mas hoje apareço aqui com uma receita adaptada, vi esse docinho de leite em pó e resolvi adaptar para meu marido, pois ele é intolerante, além de adaptar fiz meia receita, pois não da pra fazer muito doce por aqui, senão o gordinho come demais kkkk.Link da receita original:https://cybercook.com.br/receitas/doces/receita-de-docinho-de-leite-em-pó-73582

Este bolo de chocolate é uma receita deliciosa, simples e fácil de fazer. Ele fica bem fofinho, úmido e saboroso, perfeito para servir em qualquer ocasião. Você pode fazer na sua casa com ingredientes que você provavelmente já tem na sua cozinha. Aproveite! E caso queira ver a receita em vídeo segue link abaixohttps://www.youtube.com/watch?v=FKKlp1hunVo

Eu tenho meu lindo Levain, meu "Guri", e faço várias receitas com ele, e comecei a pesquisar e testar receitas com o descarte, pois não gosto de desperdícios, e hj fiz uma adaptação mega nutricional, de descarte de levain e soro do leite, que sobrou do requeijão que fiz.

Receita sem lácteos para meu bebê alérgico

Bolo de coração mole, também conhecido pelos nomes de Lava Cakes o Petit Gâteau.O Bolos de chocolate de coração mole são geralmente preparados com cinco ingredientes principais: chocolate, manteiga, farinha, ovos e açúcar. O primeiro passo requer que o chocolate e a manteiga derreterem juntos no fogão ou no microondas e despeje o restante dos ingredientes. Quando saem do forno em menos de 10 minutos, sua cozinha se enche rapidamente com sabores ricos em chocolate.Uma sobremesa rápida que todo mundo gosta, e com ingredientes que você tem em casa a qualquer momento.Para cozinhá-los, usei a Airfryer, sendo apenas 4 bolinhos, não era necessário ligar o forno.

Na busca por uma alimentação mais saudável e por meu marido ser intolerante a lactose, as vezes adapto algumas receitas e faços testes, e essa é uma receita autoral, e pra facilitar a vida corrida, fiz no micro-ondas.#ArriáCookpad

Procurando bolo sem farinha para trazer algo mais saudável vi no canal Receitas do Pai, adaptei apenas a calda, ficou maravilhoso!

Hoje, 19/07/2021, fiz minha primeira foccacia, e sim tinha que ser integral e com meu levain, e como a fermentação natural é um pouco mais lenta, fiz a massa ontem a noite, descansou bastante e assei hj, e ficou maravilhosa.